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欧宝(中国)开展暑期企业岗位实习教学活动

来源:
欧宝(中国)
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7月初,欧宝(中国)组织开展食品类专业学生暑期岗位实习教学活动。通过此次活动使学生了解并掌握企业岗位实践技能,在实践中锻炼专业能力,养成团队合作意识以及责任感,为后续专业学习和就业打好基础。

此次活动,欧宝(中国)有30名学生在苏州胥城食品有限公司开展岗位实习,主要学习不同风味“苏式”、“广式”月饼等糕点的生产流程,掌握生产工艺,了解生产环节关键控制点。岗位实习包含专业技能培训学习和不同环节生产实践;同学在经过专业技能培训后,能够独立完成包括原料验收、机械操作、品控质检、包装验收等不同生产环节的操作,将专业知识与岗位技能充分融合。

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”通过此次企业岗位实习教学活动,学生们在岗位上的实际操作并与岗位中企业技术人员进行专业探讨及交流,学习了不同糕点的风味品质调控和自动化生产工艺,通过所思、所学、所感,专业技能得到了锻炼和提升。

安全生产培训现场

原料验收入库现场

原料混合现场

生产加工现场

包装验收现场