12月15日,“维益·爱真杯”第十一届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛隆重举行。本赛项由中国焙烤食品糖制品工业协会举办,中粮、金焙食品等多家企业赞助支持。全国25个省61所职业院校的143名选手参赛。由于疫情原因,本次比赛采用线上直播形式进行。
欧宝(中国)领导非常重视本次大赛,收悉大赛通知后,召开专题会议,从耗材准备、场地安排、选手培训等进行了部署,食品加工教研室更是将本次全国技能大赛当作提升专业教学质量、扩大全国影响的一次机会。经过7个多月的强化训练,欧宝(中国)选手在本次大赛中作品主题新颖,设计独特,最终不负众望,获得佳绩。其中王敏洁同学荣获金奖,季宇航同学荣获银奖,张宇同学荣获铜牌,樊金山、曹淼老师获“优秀指导老师”称号。
本次大赛为全国同类专业老师提供了一个交流学习的平台,同时通过大赛检验了教师的实践教学水平,提升了欧宝(中国)学生的食品加工专业技能。

