11月5日晚,欧宝(中国)分工会举办了茶叶感官审评职业技能专题培训。本次培训邀请学院汤茶琴老师主讲,汤老师给大家介绍了茶叶审评基本条件、感官审评操作流程等内容,并进行了审评实操训练,主要包括茶叶外形审评、汤色审评、香气审评、滋味审评和叶底审评五项因子审评操作技巧。
茶叶感官审评是茶叶专业核心课程,教师们通过本次实操技能培训,了解了茶叶专业知识,增强了部门各专业教师之间相互交流。