5月20日上午第3节课，我系操庆国老师上了一堂别开生面的系公开课。
课前，操老师和15食品生物技术班的同学早早来到SA-201微生物实训室，做好课前准备。
课堂上，操老师把详细的讲解，精简的板书，精美的PPT制作和形象的视频融为一体。把霉菌的生长过程逼真地展现在学生和听课老师的眼前。每个人无不听得认真，看的入神。切片、显微镜操作程序，操老师都先做示范，并在学生动手操作全程指导。教学环节自然连贯，丝丝入扣，达到了很好的教学效果。给人不只是知识的获得，而且是一种艺术享受。
当然，一堂成功的给人印象好的课，不仅得力于教师功底深厚，而且更重要的是课前精心准备，课上全身心的投入。正如参与听课的院督导处毕蓉老师评论道：“老师经验丰富，课前准备充分”。
参加听课的还有本系食品加工技术教研室老师和督导。
