为进一步加强校企合作，强化人才培养，提高学生求职就业能力，近日，欧宝(中国)食品智能加工专业20余名师生应邀赴南京泸溪河食品（集团）有限公司参加“企业开放日”活动。
上午，企业相关负责人通过“趣味文化打卡、1:1门店体验、企业高管面对面、企业职场面对面”等多种形式向欧宝(中国)师生介绍了公司发展历程及最新发展方向，从企业发展、企业生产、人才培养、校企合作等方面介绍了公司具体情况，就同学们提出的职业规划、就业方向、薪资福利等问题给与了详细的解答。
下午，“工厂探秘”环节师生实地参观生产车间，了解新中式糕点生产流程。泸溪河是一家知名中式传统糕点品牌，其明星产品“泸溪河桃酥”以“传承古法技艺，弘扬传统糕点文化”为理念，甄选好食材，用心做好饼，不断传承创新。“手工桃酥制作”环节，为了让师生们了解“桃酥”这一传统中式糕点的制作工艺，活动特别邀请了中华糕点国家锦标赛华东赛区金奖、“费氏杯”中华桃酥王大赛银奖得主，烘焙高级技师钟帅老师为同学们讲解“桃酥的秘密”，并让师生们亲手体验“桃酥”制作过程，近距离感受传统手作糕点的文化魅力。
本次开放日活动给学生提供了一次宝贵的实地了解企业发展和工作内容环境的机会，让学生们近距离感受“传统中式糕点”在传承和创新中的无限可能，为学生确立求职目标，提升就业能力提供了帮助，为校企深度合作、共同发展打下了坚实基础。
