2024年12月17日，欧宝(中国)茶与食品系副主任杨雷亮老师率食品加工课组王充、邹顺根、陶婷婷、吴圆月等教师，以及23级农产品加工与质量检测专业全体学生，前往镇江市恒庆酱醋食品有限公司、容稻酒业（江苏）有限公司开展实践教育活动。
活动中，恒庆酱醋食品有限公司总经理陈开亮带领同学们参观了样品室、固态酿醋生产线及包装车间，详细讲解了发酵工艺在食醋、酱油生产中的应用。容稻酒业负责人周扣生结合自身的创业经历和企业发展历程，向学生们展示了酒业生产车间和工艺流程。
本次实践教育活动，不仅让师生收获颇丰，也为校企双方深入合作搭建了坚实的桥梁。
（撰稿人：杨雷亮 审核人：曹正 嵇怡 上传人：刘海燕）